Zifukwa zakuchulukirachulukira kwa fondant

Ndi maluwa ake a shuga wosakhwima, mipesa yodabwitsa komanso timitengo tating'onoting'ono tomwe timayenda, keke yaukwati imatha kukhala ntchito yaluso.Mukadafunsa akatswiri ojambula zithunzi zomwe amazikonda kwambiri, mwina onse angayankhe chimodzimodzi: fondant.
Fondant ndi icing yodyedwa yomwe ingagwiritsidwe ntchito ku keke kapena kugwiritsidwa ntchito posema maluwa atatu-dimensional ndi zina.Amapangidwa kuchokera ku shuga, madzi a shuga, madzi a chimanga ndipo nthawi zina gelatin kapena wowuma wa chimanga.
Fondant silky komanso yokoma ngati buttercream, koma imakhala yokhuthala, pafupifupi ngati dongo.Fudge siikulungidwa ndi mpeni, koma imayenera kukulungidwa kaye kenako imatha kupangidwa.Kusasunthika kwa fondant kumalola ophika ndi ophika buledi kuti apange mawonekedwe ndi mapatani ambiri osakhwima.
Fondant hardens, zomwe zikutanthauza kuti imatha kupirira kutentha kwambiri, imatha kusunga mawonekedwe ake kwa nthawi yayitali ndipo imakhala yovuta kusungunuka kutentha kwambiri.Ngati keke ya fondant imagwiritsidwa ntchito m'chilimwe, sidzasungunuka ikasiyidwa kwa maola angapo, choncho fondant ndi yabwino kunyamula.
Kaya mukufuna kuti keke kapena mchere wanu ukhale ndi mawonekedwe apadera, osema, kapena okongoletsedwa ndi maluwa a shuga kapena zojambula zina zitatu-dimensional, fondant ikhoza kukhala gawo lofunikira la mapangidwe.Izi zimagwiranso ntchito pa maukwati akunja: ngati keke yanu idzawonekera ku nyengo kwa maola angapo, kupaka kwa fondant kumalepheretsa kugwedezeka kapena kupindika mpaka keke yaikulu itadulidwa.Ichi ndichifukwa chake fondant ikukula kwambiri m'makampani azakudya.